【walker juice オリジナル準備食レシピ第5弾】
【walker juice オリジナル準備食レシピ第5弾】
こんにちは！walker juiceです。
毎月1回ご紹介している、オリジナル準備食レシピ。
みなさんの参考になっていますでしょうか？
準備食と聞くと、難しいように感じてしまうかたもいらっしゃるかと思いますが、
実際はとてもシンプルで植物性のお食事を意識していただければOKです！！
『なぜ植物性のもの？！』
こればコールドプレスジュースが、１００％植物性で、
そのコールドプレスジュースを使用して行うものがクレンズプログラム。
日ごろのお食事でお肉やコンビニ食が多い方は１００％植物性のお食事に急に
切り替わると、好転反応（カラダがデトックスされる際に頭痛や眠気などがでること）がひどくでてしまう。という方もいらっしゃいます。
そのため、クレンズ前に一度準備食を挟んで、カラダをびっくりさせないようにしていきたいので準備食の段階から植物性のお食事を意識してみていただきたいです。
【１月のオリジナルレシピ】
朝食
『免疫力アップHOTスムージー』
・バナナ
・にんじん
・みかん
・カシューナッツ
量はお好みで変更していただいていいかと思います。
ミキシングしたスムージーをお鍋で少し加熱するか、電子レンジで温められてみてください♡
スムージーを温めて飲むの？！という方も多いと思いますが、
寒いこの季節内臓を温めるためにもHOTスムージーにされるのもとてもおすすめですよ♡
にんじん・みかんの効果で免疫力を上げていきましょう！！
昼食
『彩り鮮やかべジちらし寿司』
・パプリカ（赤・黄）
・アボカド
・きゅうり
・くるみ
・山芋
・玄米
・オリーブオイル、レモン汁
彩り鮮やかで見た目もかわいい♡それぞれのお野菜を細かくカットして混ぜただけの簡単メニュー♡
黄・赤・茶色・黒・緑・白
の色をもつお野菜をバランスよく摂れると自然と栄養素もバランスよく摂れます！！
味付けがオリーブオイルとレモン汁というシンプルなものですが、
それぞれの野菜などの味を感じれます。味付けが物足りない方は塩、コショウをプラスされてみてください♡
『きのこの味噌和え』
・えりんぎ
・えのき
・しめじ
きのこ類はまず炒めるか、レンジで加熱をしておきます。
味付けは
シソ・味噌・ごま油・にんにく
これを混ぜ合わせてきのこと和えていきます♡
べジちらし寿司がシンプルなお味なので一緒に食べるとちょうどいいバランスの味付けになっています♡
夕食
『疲れた胃腸にやさしい根菜スープ』
・大根
・にんじん
・ネギ
・高野豆腐
・しょうが
根菜はカラダを温める働きがあります。別の根菜でも結構です！！
高野豆腐は良質なタンパク質が高いので、胃腸に負担をかけないでタンパク質を摂りたいという方にはとてもおすすめです♡
味付けは梅昆布茶。
お好きな量で結構かと思います。
1月もあっという間に過ぎましたが、寒いこの時期はどうしても風邪をひきやすいですよね。カラダを温める工夫を食事でも意識していけると、体調の乱れは軽減できますよ♡
来月も素敵な月にしていきましょう！！
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